Evaluasi Sensori Produk Pangan

Nomor Panggil : 664.672 DEP e

Edisi :

ISBN/ISSN : 978-623-328-964-1

Kolasi : x,185 hlm, uk: 14x20

Judul Seri :

Penerbit : Bumi Aksara

Penulis : Prof. Dr.Ir. Dede Robiatul Adawiyah, M.Si

Tahun : 2024

Eksemplar : 2 Tersedia